تشيكن سويت اند ساور Chicken Sweet & Sour
عن الوصفة
المكونات
طريقة التحضير
-
1
نقطع البصله والفلفل الالوان الي مكعبات حسب الرغبة كبيره او صغيره... بعدين نجيب حله فيها مايه مغلية ونوضع فيها الفلفل الالوان والبصله.... اول ما تبدأ تغلي اطفي واشيل الحاجه في طبق زي كده
-
2
في نفس الحله احط صدور الدجاج المقطعه مكعبات ونحط فيها الفراخ يا دوبك لونها يتغير بس زي كده
-
3
في كوب او طبق غويط اخلط كل المكونات لعمل الصوص زي كده
-
4
كده حاجه جاهزه... نجيب طاسه غير قابله للصلق ونضع بها قليل من زيت الزيتون او زيت ذرة عادي... ونشوح (نحمر) فيها صدور الدجاج لغاية ما تاخد اللون الدهبي البسيط ده
-
5
بعد كده احط عليها البصل والفلفل وتسيبهم شوية لغاية ما لون الفلفل والبصل يتغير ويقرب يستوي.... بعد ما احس انهم استوا اقلب الصوص كويس واضيفه واقلب كله مع بعضه بسرعه عشان الصوص بيتقل (بيتخن) عشان النشا واقفل اول ما يتقل الصوص معايا
-
6
وبالهنا والشفا... يقدم مع الارز الابيض او باستا شرايط
-
7
ملحوظه لو فيه ميكروويڤ يبقى بدل ما احط الحاجه تتغلي هحطها ف طبق واغطيها بورق بلاستيك واحطها لمدة دقيقتين فيه
-
8
يمي يمي
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
